春节将至，猪肉、蔬菜、水果和鸡蛋等食品销量猛增，据物价部门预计，春节期间，蔬菜、水果和鸡蛋价格可能小幅上涨，猪肉、花生油、牛奶等价格稳定。
1500吨储备肉保证供应
济大路附近市场和舜玉小区市场内，近一个月猪肉价格较稳定，每公斤精肉24元—28元左右，五花肉20元—23元/公斤。卖肉的李先生说，春节前后猪肉销量大，估计价格会有小幅上涨。
节日期间超市和冷鲜肉专门店肉价不会有明显波动。大润发超市历下店肉品售货员说，国务院发布“限价令”后，肉价从今年1月起没有大幅上涨，目前供货充足，预计节日期间不会提价。
济南市物价局价格监测中心主任张志强说，近期济南市场猪肉上市量充足，肉价比前几天下降了0。36%。相关部门从去年12月底就开始储备春节期间猪肉，目前储备量已近1500吨。
蔬菜价格将涨一成
去年11月开始，济南的蔬菜攀上高价，近期南方普降大雪，菜价再次飙升，据物价部门统计，上月济南蔬菜平均价格上涨30%。
张志强说，春节期间蔬菜需求量大，南方下雪后蔬菜供应紧张，运输困难，进入济南市场的南方菜大幅减少，加之寿光、苍山等本地蔬菜运往南方，蔬菜上市量比去年同期减少，春节期间价格还将上涨一成左右。
花生油不会涨价
大润发超市历下店鲁花促销人员介绍，从去年12月份到现在，花生油价格没有上调，春节前后还没有调价计划。胡姬花、第一坊、福临门等品牌均表示春节期间不会涨价。
张志强表示，根据发改委要求，鲁花、胡姬花等花生油品牌调价须上报物价部门，为了保证节日期间价格稳定，物价部门会限制花生油涨价，各品牌在春节期间价格不会上调。
南方水果领涨果市
由于烟台等地苹果减产，今冬苹果价格比去年同期贵四成，目前堤口水果批发市场的红富士苹果达6元—7元/公斤。砂糖橘、冰糖橙和海南西瓜等南方水果受降雪影响，上市量减少三成左右。超市销售的砂糖橘今年达到13。8元/公斤的高价，每公斤比去年贵4元左右。本地水果草莓和冬枣今年价格便宜，冬枣每公斤20元左右，比去年同期便宜近一半。
堤口水果批发市场信息中心工作人员介绍，春节期间水果消费量大，加之南方降雪对水果运输影响仍未消除，估计价格还会小幅上涨，涨幅在一至两成左右。
鸡蛋每公斤可能涨至8元
在民族大街农贸市场，昨天鸡蛋价格每公斤7元左右。相比前段时间的7。4元—7。6元/公斤，价格有所下调。
物价部门认为，去年粮食价格上涨使养鸡成本增加，鸡蛋将不会出现像往年低于6元/公斤的情况，节前市场需求很大，7。6元/公斤的价格仍不是最高峰，估计春节期间鸡蛋价格还将小幅上涨，每公斤可能接近8元。
春节期间牛奶价格稳定
近期蒙牛和伊利等品牌价格小幅上调。舜玉路奶行负责人王先生说，蒙牛箱装奶价格上涨较快，优酸乳两天前进价48元/箱，昨天达到了50元。
张志强说，物价部门与伊利等品牌协调保持节前价格稳定，伊利已将近期提高的价格降了下来，春节期间各品牌价格仍较稳定，不会出现大幅上调。
海鲜备货充足价格便宜
今年春节前海鲜产量充足，黄花鱼、明虾等价格比去年下降三成。济南海鲜大市场经销商朱先生说，今年每公斤黄花鱼比去年便宜了12元，明虾每公斤下降了14元，鲳鱼每公斤便宜了11元，花蛤、鲅鱼价格持平。
海鲜大市场多位经销商介绍，今年节日期间备货充足，价格不会上涨。
海鲜大市场经营商张先生说，花蛤去年节前每天能卖1000多公斤，今年只有500公斤，带鱼销量由去年的每天200公斤降到150公斤，目前他已经准备了能卖到正月初八的海鲜，春节期间不会出现供不应求而涨价的情况。
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